Eau aromatisée aux écorces d’ananas et gingembre
L’eau aromatisée aux écorces d’ananas.
À l’heure du « Tout fait maison » et « Anti-gaspi », voici une recette facile à réaliser, désaltérante et peut-être amincissante. C’est la foi qui sauve. (mdr)
Gâteau à la peau de banane, à la noisette, au gingembre et au chocolat
Les peaux de banane. Plutôt que de les jeter à la poubelle ou sur le composte, pourquoi ne pas les utiliser dans des recettes de gâteaux. Ici le cake à la peau de banane.
La peau des bananes est riche en fibres, potassium, magnésium, fer, cuivre et vitamines.Elle possède de nombreuses propriétés et vertus,
C’est un excellent produit à tout faire qui peut être utilisé pour le bien-être mais aussi à la maison, au jardin et pour les plantes d’intérieur
Bière à l’ananas (Tepache)
Le tepache, d’origine Mexicaine, est une authentique boisson désaltérante obtenue par simple fermentation d’écorce d’ananas dans de l’eau.
Le résultat : une boisson effervescente, fraîche est légèrement acidulé aux goûts d’ananas et de caramel. Un vrai délice désaltérant qui met du soleil dans nos verres !
Il existe une autre version en Afrique sous le nom de Labié nanan.
Seules les épices qui rehaussent ses boissons varient d’un continent à l’autre.
Sucre Candy
Le sucre candi, également connu sous le nom de sucre candi, est une confiserie à base de sucre. Il est souvent utilisé comme garniture pour les desserts tels que les crêpes et les gaufres.
Les bonbons Sucre peuvent être fabriqués à la maison ou achetés en magasin. Les bonbons au sucre fait maison peuvent être préparés en faisant bouillir du sucre et de l’eau jusqu’à ce qu’ils atteignent 300 degrés Fahrenheit. Le mélange est ensuite versé sur une surface pour refroidir et durcir avant d’être coupé en morceaux.
La première mention connue de bonbons au sucre remonte à 1782 lorsque le confiseur français Nicolas-Louis Robert a inventé le procédé de fabrication des sucres d’orgeat, qui sont encore vendus aujourd’hui en France.
Ecorces d’oranges confites (Orangettes)
Découvre comment transformer tes écorces d’oranges en délices sucrés ! Apprends l’histoire de cette technique ancestrale et découvre des recettes simples pour réduire ton gaspillage alimentaire tout en te régalant.
