Persil haché au Thermomix
Le persil haché va vous permettre d’agrémenter certains plats, de faire du beurre d’escargots et bien d’autres utilisations encore.
Beurre à escargot
Le beurre d’escargot est réalisé avec du beurre demi-sel, des échalotes, des gousses d’ail et du persil.
Extrêmement facile à réaliser avec son Thermomix
Sauce au Gorgonzola
La sauce au gorgonzola, voici une sauce que j’adore! Elle est très facile à réaliser et accompagne à merveille des ravioles .
Encornets farcis à la Sétoise
Les encornets farcis à la Sétoise, excellente recette faite d’une farce à la viande de porc et/ou de veau, d’une sauce tomate, accompagnée de riz blanc ou de pâtes comme des spaghettis par exemple
Sobacha (infusion de sarrasin)
Le Sobacha est une infusion de graines de sarrasin torréfiées à feu doux, d’origine Japonaise (SOBA pour sarrasin et CHA pour thé). Elle est consommée de manière ancestrale. Le sarrasin est cultivé dans la région d’Hida.
Le sobacha est gluten et sans caféine, vous pouvez donc le consommer sans modération.
