Petite Histoire :

L’Expresso Martini est un cocktail délicieux et énergisant que tu peux préparer avec ton Thermomix sans souci.

C’est un subtil mélange de vodka, de café, de Kahlúa®, (que tu peux réaliser avec ton Thermomix), et un peu de sucre avec des glaçons.
En mixant le tout tu obtiens une texture crémeuse, que tu verses dans un verre à martini.
Garnis de quelques grains de café ou d’un peu de cacao en poudre pour une touche finale et raffinée.

L’Expresso Martini a des origines intéressantes. Il aurait été créé par un barman londonien dans les années 1980 pour réveiller une cliente fatiguée.
Depuis lors, il est devenu un cocktail classique, parfait pour les amateurs de café et de cocktails.
Traditionnellement, il se sert dans un verre à martini pour une touche d’élégance.

C’est un choix idéal pour terminer un repas ou pour donner un coup de fouet en soirée.

Alors, profite de cette recette simple et savoureuse !

INGREDIENTS :
4 verres

• 150 g de vodka
• 120 g de liqueur de café Kahlúa®
• 120 g d’expresso froid
• 300 g de glaçons
• Grains de café, pour la décoration (facultatif)

PREPARATION :

1. Mettre la vodka, le Kahlua®, le café et les glaçons dans le bol du Thermomix® et mélanger 20 sec/sens inverse/vitesse 4.
2. Passer la préparation dans une petite passoire au dessus de 4 verres à cocktail, idéalement à des verres à « Martini ».
   Garnir de quelques grains de café.
   Servir immédiatement.

Variantes Trucs et astuces :

Sources :

Recette Cookidoo « Australie », traduite par mes soins pour ton Thermomix®.