Difficulté: Facile
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 00 minutes
Temps total: 5 minutes
Petite Histoire
Le cocktail Gin Fizz a vu le jour aux environs de 1750. À cette époque, les marins étaient victimes du scorbut à cause d’une carence en vitamine C. L’amiral Nelson a eu l’idée brillante de mélanger du gin avec du citron et de faire boire ce breuvage aux marins pour leur éviter d’attraper cette maladie.
INGREDIENTS:
4 verres
- 2 à 3 citrons jaunes
- 60g de sirop de sucre
- 150g de gin
- 300g de glaçons
- 160g d’eau gazeuse
- 1 citron à trancher pour la garniture
PREPARATION
- Mettre les citrons coupés en 4, le sirop de sucre et le Gin dans le bol et mixer 20 sec / vitesse 8.
- Ajouter les glaçons et l’eau gazeuse et remuer 10 sec / vitesse 2.
- Inserer le panier cuisson dans le bol en le maintenant en place avec votre pouce. Filtrer ainsi la boisson dans un pichet ou dans les verres de service.
- Garnir d’une tranche de citron et servire immediatement.
Variantes-Trucs et astuces
Vous pouvez ajouter plus de Gin si vous trouvez qu’il n’est pas assez fort à votre goût.
Utilisez des citrons à peau fine et lisse. Ils ont plus de jus et moins de peau blanche ce qui les rend moins amers.
0 commentaires