Gin Fizz Thermomix
Publié par : Nathalie Lefevre
Publié dans : Plat Principal

Difficulté: Facile

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 00 minutes

Temps total: 5 minutes

Petite Histoire

Le cocktail Gin Fizz a vu le jour aux environs de 1750. À cette Ă©poque, les marins Ă©taient victimes du scorbut Ă  cause d’une carence en vitamine C. L’amiral Nelson a eu l’idĂ©e brillante de mĂ©langer du gin avec du citron et de faire boire ce breuvage aux marins pour leur Ă©viter d’attraper cette maladie.

INGREDIENTS:
4 verres

  • 2 Ă  3 citrons jaunes
  • 60g de sirop de sucre
  • 150g de gin
  • 300g de glaçons
  • 160g d’eau gazeuse
  • 1 citron Ă  trancher pour la garniture

PREPARATION

  1. Mettre les citrons coupés en 4, le sirop de sucre et le Gin dans le bol et mixer 20 sec / vitesse 8.
  2. Ajouter les glaçons et l’eau gazeuse et remuer 10 sec / vitesse 2.
  3. Inserer le panier cuisson dans le bol en le maintenant en place avec votre pouce. Filtrer ainsi la boisson dans un pichet ou dans les verres de service.
  4. Garnir d’une tranche de citron et servire immediatement.

Variantes-Trucs et astuces

 Vous pouvez ajouter plus de Gin si vous trouvez qu’il n’est pas assez fort Ă  votre goĂ»t.

Utilisez des citrons Ă  peau fine et lisse. Ils ont plus de jus et moins de peau blanche ce qui les rend moins amers.

Sources:  Facebook

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