La tartinade de sardine est un savoureux mélange de sardines fondantes et de fromage frais. Accompagnée de petits croûtons torréfiés au four, elle deviendra un incontournable de vos apéros dînatoires d’été ou pourquoi pas de toute l’année. À déguster sans modération !
La « polenta » est un plat traditionnel, originaire du nord de l’Italie. Elle est composée de semoule de maïs bouillie dans de l’eau ou du bouillon. La préparation de la polenta est très simple à réaliser au Thermomix.
Les Pickles de légumes offrent une combinaison unique de saveurs. Dès le premier contact avec votre palais, vous serez frappé par leur caractère acidulé et piquant, résultat de la macération des légumes dans un mélange de vinaigre et d’épices.
Les poivrons également aigre-doux à l’italienne mettent en valeur les poivrons frais, qui sont marinés dans un mélange salé de vinaigre, de sucre, d’ail, d’huile d’olive et d’épices.
Le pesto alla genovese est une délicieuse sauce italienne traditionnelle originaire de la région de Ligurie en Italie, principalement utilisée pour assaisonner les pâtes, mais aussi d’autres plats tels que des soupes, du riz ou des légumes cuits.
