Petite Histoire :

La pâte à tartiner pistache et chocolat blanc : Découvre cette recette maison du Nutella à la pistache, qui se prépare aisément et rapidement avec ton Thermomix. Il te suffira d’associer des pistaches et du chocolat blanc pour créer cette délicieuse pâte à tartiner.

INGREDIENTS :
1 pot de 400 g

• 100g de pistaches
• 100 g de chocolat blanc
• 100 g de lait entier
• 50 g de lait concentré sucré
• 50 g de beurre

PREPARATION :

1. Mettre les pistaches dans le bol du Thermomix® puis mixer 30 sec/vitesse 10.
2. Ajouter le chocolat blanc coupé en morceaux puis mixer 20 sec/ vitesse 8.
3. Ajouter le lait, le lait concentré et le beurre puis cuire 7 min/50°C/ vitesse 3.
4. Verser immédiatement dans un bocal en verre.
   Laisser refroidir puis fermer hermétiquement et garder au réfrigérateur.

Variantes Trucs et astuces :

Peut se conserver à température ambiante, car elle durcit au froid.
Tu peux décliner cette recette avec d’autres oléagineux, comme par exemple des amandes ou des noisettes pour faire une pâte façon Kinder Bueno.

Tu trouveras sur le site d’autres variantes de pâtes à tartiner, comme :

– Pâtes à tartiner de Pistaches
– Pâte à Tartiner (C. Teyssandier)
– Pâte à Tartiner aux Spéculoos
– Pâte à Tartiner aux carambars
– Pâte à Tartiner (La Meilleure)
– Pâte à Tartiner au chocolat
– Beurre de Cacahuètes
– Pâte à Tartiner C.Michalak
– Pâte à Tartiner C.Michalak (version 2)
– Pâte à Tartiner allégée

Sources :

Recette personnelle, adaptée à ton Thermomix® par mes soins.

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