Petite Histoire :

La potion maléfique à la citrouille pour Halloween est une boisson ensorcelante qui capture l’esprit de la saison.
Pour concocter cette potion maléfique, tu auras besoin de purée de potiron, de sirop d’érable, de gingembre et de cannelle. Il suffit de mélanger ces ingrédients dans ton Thermomix et le laisser concocter cette mixture pour que les saveurs se marient parfaitement.

Une fois ta potion prête, verse-la dans des verres mystérieux et ajoute une touche de magie en décorant les bords avec du sucre ou des paillettes comestibles. Cette boisson a un goût délicieusement automnal, avec la douceur du potiron, la chaleur du sirop d’érable, et le piquant du gingembre et de la cannelle.

Sers-la à tes amis lors de ta soirée d’Halloween, et ils seront émerveillés par la magie qui s’en dégage. C’est une potion que même les sorcières jalouses n’arriveraient pas à égaler !
Alors, n’aie pas peur de te lancer dans la création de cette boisson envoûtante pour une fête mémorable.

INGREDIENTS :
6 verres

• 200 g de citrouille, coupée en morceaux, sans pépins
• 1 tranche de gingembre frais (environ 2-3 mm)
• 400 g d’eau
• ¼ c à café de sel
• 500 à 600 g de jus de pomme
• 20 à 40 g de sirop d’érable, selon la douceur du jus de pomme et votre goût personnel
• 1 à 2 pincées de cannelle moulue
• 6 rondelles de pommes séchées 

PREPARATION :

1. Mettre la citrouille, le gingembre, l’eau et le sel dans le bol du Thermomix® et cuire 15 min/100°C/vitesse 1.
2. Ajouter le jus de pomme, le sirop d’érable et la cannelle et mélanger 2 min/vitesse 5-9, en augmentant progressivement la vitesse.
   Assaisonner la boisson à la citrouille à votre convenance.
   Servir tiède ou fraîche avec des tranches de pommes séchées.

Variantes Trucs et astuces :

Voici quelques variantes amusantes de la potion maléfique à la citrouille pour ajouter un peu de magie à ta soirée d’Halloween :

1. Potion Épicée à la Citrouille : Pour un coup de fouet supplémentaire, ajoute une pincée de piment de Cayenne à ta potion. Cela lui donnera un petit côté piquant qui surprendra agréablement vos invités.
2. Potion à la Vanille et à la Citrouille : Mélange un peu d’extrait de vanille à ta potion pour une saveur douce et veloutée qui se marie parfaitement avec la citrouille.
3. Potion Glacée à la Citrouille : Transforme ta potion en une boisson rafraîchissante en la mélangeant avec de la glace et en la servant bien froide. C’est idéal pour les soirées d’Halloween plus chaleureuses.
4. Potion au Caramel Salé à la Citrouille : Ajoute une touche de caramel salé à ta potion pour une saveur gourmande et sucrée. Cela crée un contraste délicieux avec le goût de la citrouille.

Ces variantes te permettent de personnaliser ta potion maléfique à la citrouille en fonction des goûts de tes invités.
Alors, amuse-toi à expérimenter avec ces idées et à créer une soirée d’Halloween encore plus mémorable !

Sources :

 Recette Issue du Cookidoo Tchéque.