recettes de Poissons
Léger et très polyvalent, le poisson permet de varier facilement les repas. Il apporte des protéines de bonne qualité et certaines espèces, notamment les poissons gras, sont naturellement riches en oméga-3. Grillé, rôti, poché, en sauce ou en papillote, il se prête à de nombreuses préparations.
