pomme de terre

Fondante, croustillante ou crémeuse selon la cuisson, la pomme de terre s’adapte facilement à tous les repas. Elle apporte principalement de l’amidon, ainsi que du potassium et de la vitamine C en quantité variable selon la préparation. En purée, en gratin, en soupe, en salade ou rôtie au four, elle offre une multitude de possibilités en cuisine.