Difficultés:
Facile
Préparation :
10 Minutes
Cuisson :
00 Minutes
Temps Total :
10 Minutes
Petite Histoire :
Cette salade de concombres à la feta est délicieuse et saine, d’inspiration Grecque. Ce plat est rapide et facile à réaliser, avec du concombre, du fromage feta émietté et une vinaigrette crémeuse à base de yaourt, de jus de citron et d’huile d’olive. Elle est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger.
INGREDIENTS :
4 personnes
- 2 concombres
- 1 c à soupe de menthe ciselée
- 1 c à café de jus de citron
- 1 c à café d’huile d’olive
- tomates cerise
- sel, poivre
- 60 g de feta allégée
- 1/2 yaourt à 0%
PREPARATION :
- Rincer et peler les concombres. Les détailler en petits dés et les mettre dans un saladier.
- Mettre dans le bol du Thermomix®, le yaourt, le jus de citron, l’huile d’olive, le sale, le poivre et la menthe.
Mixer 10 sec/vit 5. - Verser la sauce sur les concombres et mélanger.
- Émietter la feta et la répartir sur la salade.
- Répartir les tomates cerises coupées en deux au dessus du plat. Servir bien frais.
Variantes Trucs et astuces :
Servir dans des verrines. Cette recette sera parfaite pour une entrée fraîche et légère lors de tes chaudes soirées d’été.
Sources :
Recette adaptée à ton Thermomix®, par mes soins.
Tu as aimé cette recette ? Laisse un commentaire ci-dessous et partage une photo sur Instagram. Tague @lnencuisine et hashtague #lnencuisine
0 commentaires