Petite Histoire :

La vinaigrette au yaourt WW est une option légère qui te fera saliver sans culpabilité. Cette vinaigrette est une alliée parfaite pour ceux qui veulent garder un œil sur leur poids tout en se régalant. Elle incarne l’équilibre entre la gourmandise et la santé.

Cette vinaigrette au yaourt offre une saveur crémeuse et légèrement acidulée qui rehaussera tes salades d’une manière délicieuse. Elle est l’incarnation de la gourmandise sans les regrets. Le yaourt apporte une texture onctueuse, tandis que les herbes et les épices ajoutent un zeste de saveur.

Elle est prête à l’emploi, ce qui en fait un choix pratique pour les moments où tu veux un repas rapide mais délicieux. C’est une vinaigrette qui incarne le « manger sain avec plaisir. »

En résumé, la vinaigrette au yaourt WW est une option légère qui ravit les amateurs de salades soucieux de leur santé.

INGREDIENTS :
2 personnes

• 1 yaourt 0%
• 2 c à café de moutarde
  
• 1 c à café d’herbe de Provence
  
• 2 c à soupe de vinaigre balsamique
  
• 1 c à café d’aromates (voir variantes)
  
• 1 gousse d’ail hachée
  
• 1/2 c à café de sauce soja douce
  
• sel
• poivre

PREPARATION :

1. Dans un bol, mélanger le yaourt avec le vinaigre puis ajouter la moutarde, les herbes de Provence, l’ail haché, la sauce soja, les herbes aromatiques ciselées, le sel et le poivre et mélanger énergétiquement avec une fourchette ou un fouet à main.
2. Conserver cette vinaigrette légère au yaourt au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Variantes Trucs et astuces :

Comme aromates tu peux utiliser de la ciboulette, du basilic, de l’estragon, du cerfeuil, de la sauge.
Mais aussi en remplacement de l’ail, de l’échalote, de l’oignon rouge ou nouveau, de la cébette…

Sources :

Recette Weight Watchers.

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