Petite Histoire :

La pâte à tartiner au chocolat, faite maison, c’est un pur délice qui met à l’honneur ton Thermomix.
Comparée à son homologue du commerce, ta version éclate de bienfaits.
En évitant les additifs et en contrôlant les ingrédients, tu assures une gourmandise sans culpabilité.

Origines ? Le chocolat, une merveille venue des Amériques, a conquis le monde. Ta pâte à tartiner, c’est un hommage à cette histoire sucrée, mariant traditions et modernité.

Avec le Thermomix, c’est un jeu d’enfant. Le chocolat fond, les noisettes, et la magie opère.
Consistance parfaite, goût divin, et le bonus santé : moins de sucre, plus de bonheur.
Partage cette pépite sur tes réseaux sociaux pour la faire découvrir à tes amis, car le monde mérite de savourer cette potion magique.
En résumé, ta pâte à tartiner au chocolat home made, c’est la quintessence du plaisir sucré et du savoir-faire Thermomix.

INGREDIENTS :
2 pots

• 200 g de chocolat noir
• 3 c à café de purée de noisettes
• 1 pot de 400 g de lait concentré sucré
• 125 g de beurre 1/2 sel
• 1 c à café d’extrait de vanille

PREPARATION :

1. Mettre le chocolat noir coupé en morceaux dans le bol du Thermomix® et mixer 5 sec/vitesse 6.
2. Ajouter le beurre et chauffer 5 min/50°C/vitesse 2.
3. Ajouter le lait concentré sucré, l’extrait de vanille et la purée de noisettes et régler 20 sec/vitesse 5 puis 30 sec/vitesse 4.
4. Mettre en pots et stocker une partie au frigo (conservation au moins 2 semaines) et garder un pot à température ambiante pour déguster dans la semaine.

Variantes Trucs et astuces :

Voici quelques variantes pour des pâtes à tartiner au chocolat :

1. Chocolat Noir Intense : Opte pour un chocolat noir avec un pourcentage élevé de cacao pour une saveur riche et intense.

2. Chocolat au Lait & Noisettes : Mélange du chocolat au lait avec des noisettes grillées pour une texture veloutée et un goût délicieusement noisetté.

3. Chocolat Blanc & Pistaches : Fusionne le chocolat blanc avec des pistaches pour une version douce et croquante à la fois.

4. Chocolat Caramel Salé : Incorpore du caramel au beurre salé au chocolat pour une expérience sucrée-salée qui séduira les gourmets.

5. Chocolat Praliné : Intègre du praliné dans ta recette pour une texture crémeuse et une saveur de fruits secs irrésistible.

6. Chocolat aux Épices : Ajoute une pincée de cannelle, de piment ou de cardamome à ton chocolat pour une note épicée et surprenante.

7. Chocolat au Café : Infuse du café fort dans ton chocolat pour une saveur caféinée qui réveille les papilles.

8. Chocolat Orange : Associe des zestes d’orange à ton chocolat pour une combinaison rafraîchissante.

Sources :

Recette du magazine « Règal », adaptée par mes soins pour ton Thermomix®.

Tu as aimé cette recette ? Laisse un commentaire ci-dessous et partage une photo sur Instagram. Tague @lnencuisine et hashtague #lnencuisine