Difficultés :
Facile
Préparation :
1 Minute
Cuisson :
4 Minutes
Temps Total :
5 Minutes
Petite Histoire :
La pâte à tartiner à la pistache, en voilà une petite gourmandise comme on les aime.
Composée de chocolat blanc, de lait concentré sucré, de crème et de pâte de pistaches, elle est extrêmement rapide et facile à réaliser.
Alors tous à vos Thermomix !
INGREDIENTS :
1 pot
- 200 g de chocolat blanc
- 5 c à soupe de lait concentré sucré
- 1 c à soupe de crème liquide à 30%
- 1 c à café de pâte de pistaches
PREPARATION :
- Mixer le chocolat blanc 10 sec/ vitesses 9.
Racler les parois avec la spatule. - Ajouter le lait concentré, la crème liquide et la pâte de pistaches.
Chauffer 4 min/50°C/ vitesse 2. - Mettre en pot à chaud et retourner le pot pour obtenir un sous-vide.
Variantes Trucs et astuces :
Cette pâte à tartiner peut se conserver un mois au réfrigérateur, mais elle a tendance à durcir et c’est moins facile pour la tartiner.
Moi je préfére la garder à température ambiante. Quant à sa durée de conservation dans un placard… je ne pourrais le dire car chez nous elle part très vite.
Sources :
Recette personnelle.
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