La limonade au gingembre est une boisson rafraîchissante et légèrement épicée qui a gagné en popularité ces dernières années.
Bien qu’il soit difficile de dater précisément ses origines, l’association du gingembre et du citron est une combinaison classique dans la médecine traditionnelle asiatique, reconnue pour ses vertus stimulantes et digestives.

Le Thermomix simplifie considérablement la préparation de cette boisson en permettant d’infuser les arômes du gingembre, de mixer les ingrédients et de créer une boisson homogène en quelques minutes. L’utilisation de ce robot de cuisine permet également de personnaliser la recette en ajustant les quantités de sucre, de jus de citron et de gingembre selon les goûts.

Les principales caractéristiques de cette limonade sont sa couleur ambrée, son goût acidulé épicé et son arôme intense de gingembre. Le gingembre apporte une touche de chaleur et de vivacité, tandis que le citron équilibre le tout avec son acidité caractéristique.

En résumé, la limonade au gingembre est une boisson saine et énergisante, parfaite pour les journées chaudes ou pour stimuler les défenses immunitaires. Le Thermomix en facilite la préparation, permettant de profiter de tous les bienfaits de cette boisson en toute simplicité.

Le gingembre est un rhizome appartenant à la même famille que le curcuma. D’ailleurs, tout comme ce dernier, il est aujourd’hui considéré comme un véritable « super aliment » en Europe. Pour cause, il bénéficie d’une teneur exceptionnelle en nutriments et antioxydants. Côté cuisine, il apporte la petite touche d’originalité qui change tout.

Caractéristiques du gingembre

• Fort pouvoir antioxydant ;
• Vertus anti-inflammatoires ;
• Soulage les troubles digestifs ;
• Favorise la santé cardiovasculaire ;
• Très peu calorique.