Petite Histoire :

La sauce barbecue WW, c’est la touche gourmande qui vient pimenter ta cuisine sans mettre à mal ta ligne.
Si tu aimes ces saveurs fumées et légèrement sucrées, tu vas adorer cette version allégée.

Elle conserve le goût authentique de la sauce barbecue classique, mais avec moins de calories. C’est idéal pour accompagner tes grillades, tes burgers, ou même pour mariner tes viandes. Cette sauce est un petit bijou de la cuisine allégée. Elle ajoute une dimension délicieuse à tes plats sans te faire culpabiliser.

Le fait qu’elle soit prête à l’emploi la rend super pratique. Tu peux la sortir du frigo et l’ajouter à tes plats en un clin d’œil.
Si tu veux conseiller à tes amis une option savoureuse tout en veillant à leur santé, cette sauce barbecue WW est un choix judicieux.

En résumé, c’est la sauce barbecue allégée qui te permet de savourer tes plats grillés sans sacrifier le plaisir gustatif.
Elle incarne le meilleur des deux mondes : saveur et légèreté.
Ça serait dommage de ne pas la partager avec tes amis qui vont l’adorer !

INGREDIENTS :
1 bocal

• 2 c à soupe d’échalote hachée
• 1 c à café d’huile de tournesol
• 1 c à café de cognac
• 1/2 c à café de curry
• 200g de purée de tomates natures, en boîte
• 1 c à soupe de sucre
• Poivre

PREPARATION :

1. Faire revenir l’échalote avec l’huile de tournesol dans une casserole antiadhésive.
2. Déglacer avec le cognac. Laisser évaporer un peu l’alcool.
3. Ajouter le curry, puis la purée de tomates et enfin le sucre. Bien mélanger.
4. Cuire 5 à 8 minutes à feu doux, sans cesser de remuer.

Variantes Trucs et astuces :

Pour obtenir une sauce plus lisse, sans morceaux, mixez-la dans un robot (Type Thermomix)

Sources :

 Recette Weight Watchers