Pâte à Tartiner ( C.Michalak )
Publié par : Nathalie Lefevre
Publié dans : Sauces de Chefs

Difficulté: Facile

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 0 minutes

Temps total: 10 minutes

Petite Histoire

Cette pâte à tartiner est absolument à tomber par terre. Un mélange subtil de deux gourmandises: le praliné et le Gianduja…agrémenté d’un peu de cacao et de lait en poudre.
À essayer de toute urgence!

INGREDIENTS:
pour 2 pots à confiture

  • 580g de Gianduja (fait maison : ici)
  • 310g de praliné (pâte de praliné fait maison : ici)
  • 30g de lait en poudre
  • 1 c à soupe rase de cacao non sucré type Van Houten
  • 1 c à soupe d’huile de pépins de raisin (facultative)

PREPARATION

  1. Mettre tous les ingredients dans le bol du Thermomix et mixer 1 minute/vitesse 5.
  2. Si la texture ne vous convient pas ajouter l’huile et mélanger 1 minute/vitese 3.
  3. Répartir dans 2 pots à confirure.
  4. La  pâte à tartiner ainsi obtenue se conserve 1 mois à température ambiante dans un bocal bien fermé.

Variantes-Trucs et astuces

Vous pouvez préparer le pralin et le gianduja à l’avance afin d’en avoir à disposition dés que vous en avez besoin.
A utiliser sur des crêpes, des Pancakes, ou jste sur une belle tranche de pain frais ou de brioche.

Je n’ai rien à rajouter d’autre , si ce n’est qu’elle est super bonne ! A essayer au plus vite.
N’hesitez pas à donner votre avis en commentaire ou à poster vos belles réalisations sur ma page: LN en cuisine

Bonne dégustation!

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